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柿乡行记
柿乡行记
色静顿错 文/图
早闻桂北恭城有柿乡美誉，深秋时节，万柿落叶，如绛云栖野。壬寅冬月，终得闲驱车赴约，才知世间秋色竟有如此别样风致。
车入红岩村，但见层峦叠嶂处，千亩柿林尽染霞色。时序已至仲冬，柿树多褪尽铅华，独留万千果实悬缀枝头。那些历经风霜的柿树皮纹如壑，反倒衬得柿子愈发鲜润饱满，宛若玲珑剔透的红玉灯笼，在冬日淡阳下流转着蜜色的光。 急取无人机凌云俯瞰，镜头掠过山峦时不禁屏息——万亩柿园似巨幅锦毡铺展天地之间，阡陌纵横处果缀千枝，恍若神人挥毫泼就的朱砂点染图。树下游人如织，红果与人面相映成趣，自成一番人间胜景。
初时曾暗忖：单一柿树何以支撑一方经济？遂与树下老农闲话。老人笑褶如柿纹，引我穿行于市集之间：
“客官且看，如今柿子早非鲜果一味。”但见棚架间柿饼如满月悬绳，柿干切片似琥珀层叠，更有柿子酒澄澈如玉，柿子膏凝若胭脂。百余种衍生产品在竹篾筐箩间琳琅满目，空气里都沁着蜜酿的甜香。
“往年愁销路，现在愁产量哩！”茶棚老板娘沏上柿子茶，指着树下直播带货的年轻人笑道，“霜降后游客比柿子还密，民宿得提前半月订房。”原来此地早已摸索出“春华秋实”的产业经：以规模种植成景，借深加工增值，靠农旅融合引流。科技延伸了产业链，旅游拓宽了致富路，竟将时令鲜果做成四季营生。
漫步柿林深处，恍入桃源画卷。少女们着汉服执团扇，在虬枝红果间巧笑留影；中年夫妇慢挑细选，竹篮里盛满蜜饯果脯；更有银发翁媪坐于藤架下，就着一碟柿饼闲话桑麻。
夕阳西斜时，整个柿林便浸在琥珀色的光晕里，连风声都带着糖霜的脆响。
归时车载满箱柿酿，忽忆起老农所言：“一棵柿树养三代，一片柿林富一村。”这漫山红艳岂止是造物恩赐，更是乡人以巧思织就的锦绣文章。万物有时，而人间智慧能让时令永恒，让甜蜜永驻——这或许才是恭城柿子最动人的滋味。
